海浜幕張の空から

PENTAX機で撮った海浜幕張の空模様・千葉県内の写真を中心に、時々ランクル70やアメリカ西部の写真などを貼っています。

戸隠そば  

2017/08/26(土) 曇り(相変わらずの厳しい残暑)
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PENTAX K-5 / PENTAX-FA 1:4-5.6 28-105mm ISO100 f8.0 1/800
 そばが好きで、毎週末土日のいずれかの昼には茹でてますが、美味しいのでいつも近所のスーパーで買ってくる「戸隠高原そば」を食べています。 このそばを作っている工場で自社製品が食べられる食堂があるとのことでしたので、先月戸隠高原にある「株式会社おびなた」を訪れました。

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PENTAX K-5 / PENTAX-FA 1:4-5.6 28-105mm ISO100 f8.0 1/640
 門の前に看板があり、今年の1月で食堂は営業終了とのこと。 ん~、残念!

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PENTAX MX-1 ISO800 f3.2 1/60
 売店はやっているとのことで、翌日工場の受付横にある売店へ。 右の工場または通販でしか売っていない「通のそば」と麺つゆを買いました。(左がいつも食べている普及品の「戸隠高原そば」)

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PENTAX K-5 / PENTAX-FA 1:4-5.6 28-105mm ISO100 f8.0 1/400
 工場の周りのそば畑。 先月も暑いさなかだったけど、戸隠高原は爽やかだったなあ。

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iPhone6
 こちらは、戸隠の鏡池への道の入口にある蕎麦屋「そばの実」の戸隠そば。 戸隠そばは、丸いざるに新潟のへぎそばの様に小分けに盛られて出てきます。 戸隠では「ぼっち盛り」と言うそうで、一説では戸隠神社の五社を表して五つに小分けされているとのこと。
 このお店のそばも含め、本場の戸隠そばはとっても美味しかったです。(^^)v

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Coors Beer  

2016/05/18(水) 晴れ
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先日、Amazonのサイトを見ていたら目に止まり注文したアメリカのビール「クアーズ」が今日届きました。独特の香りや後味が好きで、アメリカの西部砂漠地帯をうろついていた時は「Anything to drink?」と来れば必ず「Coors!」と答えていた銘柄です。
10年以上?前までは、日本の量販店でも良く売られていましたが、ここの所まったく見かけなくなり、Amazonで見つけたときは思わずポチってしまいました。

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今朝の駅前の様子。

直源醤油  

2015/07/01(水) 雨
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いつも愛用している銚子のヤマサ醤油のストックが底をついて来たため、金沢の「直源醤油」をネットで注文し、本日届きました。(季節の挨拶などが同封されていて、ちょっと嬉しい)

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以前、金沢を訪れ、市内の居酒屋で日本海の幸などをいただいていたとき、酒の肴にとても良く合う、香りが高く旨みが多い醤油が置いてあり、その醤油のことを知りたくて居酒屋の店員に「このお醤油はどこの銘柄のものですか?」と聞いたことがあります。店員曰く、「金沢には古くから「大野醤油」が名産で、みんな大野の醤油を使っていますよ。」とのこと。
それ以来、時折り金沢の大野醤油を何度か取り寄せて使っていましたが、今回は大野醤油で大手の「直源醤油」の「うすくち」と「あまくち」を取り寄せました。家庭用のペットボトルで、決して高級品ではありませんが、現在の醤油がきれて開封するのが楽しみです。

花咲がに  

2015/06/27(土) 曇り
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本日の戦利品「花咲がに」。 イオンモールの鮮魚専門店に売っていたので、思わず買ってしまいました。 小ぶりなのでそんなに食べるところは多くなかったですが、根室駅前のカニ屋さんの店先で食べた味を思い出します。

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相変わらず梅雨空が続いているここ海浜幕張ですが、日没時少しだけ夕焼け空となりました。

2014/10/05(日) 雨  

2014/10/05(日) 雨
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台風18号接近中のため、一日中雨です。

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育てているトウガラシは、だいぶ赤みをおびてきました。気温が下がってきましたので、今年はこのシリーズで打ち止めかな。先日、乾燥させたものを香辛料として使ってみましたが、大振りな身のわりにシッカリ辛味が出てました。

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雨の中、カミさんが買い物に行くとのことで、途中京葉道路の武石インター近くの味噌ラーメン屋「田所商店」で昼ごはんとしました。この店はいつも人気で、30分以上は並ば無ければならないのですが、今日は台風接近中の雨の中なので10分程度ですみました。


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